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[原创] 吃货福音,盘点加拿大旅游景点的必吃美食
londe(2015/4/1 11:09:58)  点击:19227  回复:0  
去旅游除了看美景之外,最开心的莫过于吃当地美食了。加拿大除了景色优美,小吃也很可口。当你在加拿大旅游景点一边欣赏美景一边吃着美食的时候,会不会有一种置身天堂的感觉呢?哈哈,一起来看看想着都让人流口水的美食吧!

1.烤鲑鱼:烤鲑鱼以嫩杨树枝条串上鲑鱼片烘烤。外酥里嫩,保留了鲑鱼本身的新鲜口感。
2.象拔蚌:又名皇帝蚌、女神蛤,因其又大又多肉的红管,被人们称为“象拔蚌”。当地人并不吃象拔蚌,所以象拔蚌生长状况良好。但自从亚洲移民开始捕食北美的象拔蚌,使当地的象拔蚌变成濒临绝种。
3.阿拉斯加蟹:阿拉斯加蟹生活在严寒的北极圈冰海,甘鲜甜美,是蟹中极品,堪称蟹中之王。
4.石斑鱼:石斑鱼营养丰富,是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。其药用价值也很高,具有活血通络等功效。

5.熏肉:熏肉是东欧犹太人带到蒙特利尔的食品,把牛胸部的肉加香料腌制,然后再熏烤,就制成了相位醇厚细腻的熏牛肉。Schwartz's的熏肉制作已有近百年的历史,熏肉香而不咸,肉质细腻。
6.Poutine:魁北克人发明的肉汁奶酪薯条(poutine) ,淳朴又不失美味。Poutine也是蒙特利尔的特色美食之一,是在炸好的薯条上淋上香浓的肉汁和芝士,别具风味,如今在蒙特利尔的大街小巷会时时见到人们在吃。
7.硬面包圈:这是一种类似甜甜圈的面食。蒙特利尔的硬面包圈是世界上最好的。虽然和poutine一样满街都是,但只有Fairmount Bagel这家店卖的最正宗。对美食有着朝圣心态的人,一定要去看看。这家面包店不容易找到,经常排着长队。

8.枫糖:到富顿薄煎饼屋(Fulton's Pancake House and Sugar Bush)尝试可口美食枫糖产品。虽然枫糖产品一年四季都能买到,但枫糖制作农场只在春天的枫树糖浆季节对外开发。(2月的最后一周至4月的第三周)。枫叶之国最具特色的旅游礼品。
9.枫糖煎三文鱼:鱼肉的鲜美加上枫糖特有的甜香,即美味又有营养。
10.漏斗蛋糕:喜欢吃蛋糕的一定别错过哦。

11.牛排:卡尔加里市遍布着大大小小的牛排餐厅,经典的AAA级艾伯塔牛排尤为好吃。
12.艾伯塔蜂蜜:卡尔加里所在的艾伯塔省出产高品质的蜂蜜。
13.蘸牛肉:当地有一种午餐推荐菜,即人们所知的蘸牛肉(beef dip)。这道菜是用薄片烤牛肉夹在一条长面包里,通常和着油炒杂碎和一碗佐料汁,蘸着肉吃。
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