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英国:佝偻病患病率增加 零售商将在面包中添加维生素D
suitel(2015/6/5 8:14:19)  点击:89820  回复:0  IP:112.* * *
据英国广播公司报道,玛莎公司表示,两片面包就将提供人体每日维生素D需求量的15%,这有助于保持骨骼和牙齿的健康。

人体吸收的维生素D主要来自于皮肤对阳光的合成,其自然的食物来源包括油性鱼类和鸡蛋。目前食品厂家主要添加于早餐麦片、酸奶或饮料中。

玛莎公司自己的调查中表示,78%的消费者欢迎在产品中添加维生素D。

医学专家此前表示,英国佝偻病患病率日渐增加,这主要是因为维生素D的缺乏。研究还表明,维生素D有助于调节人体内的钙磷含量,可以预防癌症,老年痴呆症和骨质疏松症。

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