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[原创] 费城当地美食与美食餐厅
yumizh(2015/7/7 10:33:34)  点击:19043  回复:0  
费城的餐厅十分多样,品质又好,那么费城有哪些当地美食和美食餐厅呢?费城华人旅行社为您整理出一份清单,收好哦!
起司牛肉堡(Philly Cheese Steak)
费城不少餐厅、小吃店与餐车卖这种食物。这种看起来像潜艇堡的三明治是由洋葱与肋眼牛肉薄片混合炒过,和起士一起包在长形的意大利面包中。费城的南街(South Street)与四街交叉口有家Jim's为费城最著名卖起士牛肉堡的餐厅,在餐厅外往往可见排队的人潮。
何奇三明治(Hoagies)
这种三明治是以意大利卷面包包冷肉与蔬菜,有点像潜艇堡。会叫何奇(Hoagies)是因为当初这种三明治在早期的意大利移民间非常受欢迎,而这些移民当初是在霍格岛上牧羊,因此这种三明治最早叫做霍奇(hoggie)。
吉拉提冰激凌(Gelati)
这种冰激凌混合水、鲜奶油与新鲜水果、核果或是巧克力…等,费城很多咖啡店卖这种手工的冰激凌,与一般冰激凌比较,吉拉提用料实在,尤其是水果类的吉拉提,往往有浓浓的果香,口味较一般冰激凌清爽许多。
软心形面包(pretzels)
费城许多咖啡厅、路边餐车都会卖这种食物。费城的Pretzels较厚,较长,有的会配芥茉酱吃,最好在刚烤好时吃,否则放久会变硬而不好吃。
披萨包饼(Stromboli)
这种食物源于费城,披萨面皮包入起士、披萨肉酱与香料再烘烤而成,有点像意大利菜中的卡颂(calzone),费城的披萨店大部份都有卖这种食物。
黑樱桃汽水(Black Cherry Wishniak)
一种老式的黑樱桃汽水,含有真正黑樱桃的口味。叫(Wishniak)与费城当地的汽水品牌“法兰克”有关。
醉仙楼 Joy Tsin Lau ReStreetaurant
醉仙楼是一家经营正宗粤菜的中餐馆,位于费城中国城中心,非常有人气。餐馆有品种繁多的广式点心、菜肴,价格合理,菜品优质。店主陈老板是戏曲票友,时有会有费城社会名流光临就餐。
Stateside
Stateside是费城的一家明星餐厅,主厨George Sabatino曾获得过多项大奖,餐馆也多次被评为费城最棒的餐馆。Streetateside已烹制美式美食为骄傲,从特色菜单,到熙熙攘攘的人群,Streetateside仿佛充满魔力,吸引着络绎不绝的本地人和游客。
Marigold Kitchen
Marigold Kitchen也是费城一家极受欢迎的餐馆,主厨是Robert Halpern,他烹饪的四菜套餐人气极高,价格也合理,只要65刀。 餐馆接受网上预订。
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